Pihe-puha pogácsa

Ha valami befészkeli magát a fejembe, akkor nehéz azt kipakolni onnan. Így jártam a pogácsával is. Csak addig gondolkodtam, beszéltem róla, míg kaptam két receptet. Az egyiktől kicsit megrémültem, a másiknak meg délután neki is estem.

20161022-img_0305-ballor

Pihe-puha pogácsát ígért, meg kell mondjam, olyan is lett. Az elkészítése sem volt vészes, recept lent. Tovább »

Első pizzám

A munkahelyen egyre többet beszélünk a főzésről. Felvetődött a pizza gondolata. Azóta is a fejemben van a kis drága. Beszéltünk is róla, de több helyen megakadtam: tejben felfuttatni az élesztőt, meg a kelesztés sem volt meg. De ha valamit eltervezek, akkor megcsinálom és olyan lesz, amilyen lesz.

20161001-img_0142-ballor

Gondolom, másnak ezek nem problémák, de nekem igen. Tovább »

Stefánia szelet

A múlt héten fasírtot készítettem, most kicsit megbolondítottam tojással. A munkahelyen egy kolléganőmmel beszélgettem a főzésről. Onnan jött az ötlet, hogy legyen egy ilyen próba is. Rúdban sütöttem ki a fasírtot, tojás a közepébe és kész.

2016-09-11-img_9810-ballorEz is tepsiben, a sütőben készült. Arról meg nem is tudtam, hogy ez a Stefánia szelet. Hogy mik vannak? Jajj, most látom a neten, hogy van kolbásszal töltött is. Ha ez is elkezd piszkálni, mi lesz itt? Tovább »